Gallinella Porticino Marina di Ravenna

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Il nuovo menù de Il Porticino si ispira alla grande tradizione della cucina di pesce romagnola con l'obiettivo di esaltarne la qualità eccelsa delle materie prime, proposte con semplicità e abbondanza.

E la nostra Pizza, che sta diventando un vero e proprio laboratorio di innovazione continua, rigorosamente cucinata nel forno a legna dopo una lunghissima lievitazione dell'impasto! Una pizza che richiama quella autentica napoletana, la più antica e al tempo stesso la più contemporanea per i sapori che ancora sa inventare e per gli accostamenti creativi con cui ancora riesce a stupire, ad ingolosire, a soddisfare.

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